Комплект для сухого охмеления Hop Randall

Hop Randall - бюджетное устройство для сухого охмеления готового пива для разлива по бокалам, а также дополнительной циркуляции в ферментере. В Hop Randall можно добавлять хмель, травы, специи, фрукты и другие ингредиенты - напиток проходит через заполненное добавками устройство и насыщается дополнительным легким вкусом и ароматом.

Базу Hop Randall составляет прозрачный цилиндр Hop Bong. Он выполнен из нейлонового полимера, чрезвычайно прочного инженерного пластика, устойчивого к химикатам, высоким температурам и давлению. Его можно мыть и дезинфицировать с помощью практически любых химических средств, а также стерилизовать в автоклаве. Кроме того, в него можно подавать давление до 10 бар.

Использование Hop Randall

• Пассивное сухое охмеление во время розлива готового напитка, через боковой отвод цилиндра под давлением подается готовое пиво. Напиток проходит сквозь цилиндр, насыщается хмельным ароматом, фильтруется и далее поступает на розлив.
• Hop Gun, рециркуляция готового пива в ферментере с помощью внешнего насоса (советуем ставить в линию самовсасывающий насос) и устройства Hop Randall.
• Аналог Whirlpool процесса, где горячее, только сваренное сусло проходит через желаемый объем хмеля насыщаясь эфирными маслами для ароматики. Такая связка работает на автоматических домашних пивоварнях со встроенным рециркуляционным насосом, или дополнительным внешним в случае необходимости.
• Охмеление сусла на этапе охлаждения, устройство ставится в линию перед противоточным или пластинчатым чиллером, если используете гранулированный хмель или другие ингредиенты контри содержащие мелкие частицы и могут забивать саму линию и коннекторы устройства, необходимо обеспечить дополнительную фильтрацию в цилиндре с помощью мешочка для хмеля или аналогичного фильтра.