Компактная магнитная мешалка Kegland для подготовки стартеров

Теперь еще компактнее, чем когда-либо! Имея размеры всего 28 мм в высоту и 120 мм в ширину, этот простой прибор может передать достаточно мощности на Ваш якорный мешальщик. Рекомендованная скорость – низкая (необходима только для формирования суспензии дрожжей, а не для супервихря). Увеличьте скорость с помощью ручки регулятора на корпусе мешалки, пока не начнете видеть формируемый наверху небольшой вихрь, а затем отрегулируйте скорость. Вам не нужен интенсивный вихрь, чтобы сделать хороший стартер, все что нужно это поддерживать дрожжи во взвешенном состоянии.

Магнитная мешалка – отличная покупка, которая поможет улучшить качество ваших стартеров. Аэрация важна при приготовлении стартера и без мешалки Вам придется как можно чаще брать и перемешивать стартер вручную. Якорный мешальщик (входит в комплект) – это простое решение, который непрерывно движется под влиянием магнитного поля и аэрирует ваш стартер, создавая большее количество жизнеспособных дрожжевых клеток.

Если Вы начинающий домашний пивовар, то со временем Вы придете к выводу, что из здоровых, подготовленных к работе дрожжей получается лучшее пиво. Рекомендуем уделить внимание подготовке дрожжей, чтобы увеличить количество здоровых дрожжевых клеток.

Если у Вас нет проблем с английским можете воспользоваться специальным калькулятором от Brewers Friends и рассчитать, какой объем дрожжей или стартера необходим, чтобы получить наилучшее сбраживание пива.

Магнитную мешалку можно использовать в паре с конической колбой Эрленмейера на 1000 мл, 3000 мл или даже с огромной на 5000 мл, но оптимальный объем все-таки 2000-3000мл, работа с большим объемом достигается опытным путем. У Вас есть возможность приготовить практически любой стартер из всего разнообразия существующих дрожжевых штаммов.